兩種幸福色彩的流動

PAK的每一天都是樂活的開始

早上沿著木梯走下樓，看著工作人員緩緩地忙著，澆花掃地、餵小鳥、擦拭桌椅、擺設坐墊、幫客人準備早餐

一切都徐徐地、慢慢地，不趕時間，看著她們，自己的步調也才能跟著緩慢，這是旅行的魅力所在，進入另一個迥異於常日生活的境界

不知道為什麼，平常每日過的生活就是慢不下來，明明也沒那麼多事，也不趕著上班，每日早餐總是匆忙而簡陋。



這裡的早餐，全是有機的

好幾種組合的選擇手寫在餐廳牆上的小黑板

每天換一種來吃看看 一桌子的東西 讓人感覺好豐富

從餐桌望向院子 眼裡盡是綠意 

接待桌前的吊燈一早還來不及熄滅 真的是很美哪~~




在這樣的環境裡享用早餐

唯一要小心的是 還沒CHECK OUT的蚊子

還好這裡的蚊子是家蚊，不是叮了會癢個不停的小黑蚊






這樣的早餐，一天的元氣都補足了

如果早餐吃不下或沒空吃，還可以留待晚餐再點，真的很貼心




每天早上出門前 可以在這裡看看旅遊資訊

其實我們都不急著出門，因為光是待在這裡就夠幸福的了


曼谷P.N.的早餐http://www.wretch.cc/blog/RedBear0412/11347282

最近為了房子裝修的事，腦袋很忙，要成就一個夢想的家，真的是很不容易，搜尋資料搜尋到腦袋快爆炸，所以偶爾為了換個心情，慢慢地整理著泰國旅行的照片，有時不禁吶喊~~好想再去清邁啊! 阿寬也會跟著說~~我也想去!!! 他不懂，為什麼想去不能去啊?既然媽媽也想去，他也想去，搞不懂為什麼不去呢?

在曼谷，對於逛街已經感到十分厭膩的我們，決定去看看JIM THOMPSON博物館，為的是去看他傳統泰式建築的故居。

買了門票後，有導覽人員帶著我們在主建物參觀介紹，對金湯普森的傳奇一生有興趣的人請看相關文章連結，整個參觀過程中，我必須要嚴防阿寬不小心亂碰東西，還得時刻注意他的禮節，不要打擾一同參加導覽的人，因此，我也只能隨便看看，印象很深刻的是導覽的小姐說到金湯普森先生在寫回故鄉給親人的信中提到，他在泰國的家就像是一座叢林，這點我還真是舉雙手認同，除了整個家像叢林般的花園，以前在屋後有條河經過，可以直接在家門口下船，這點跟我們台灣一些有錢人家的房子也很雷同，家中收藏了很多東方的藝術品，導覽小姐講到房間門口作了較高的門檻，為防小孩獨自一人爬出房門，聽到這點，引起我的好奇，金湯普森有小孩嗎?答案是，沒有!原來他在泰國並沒有結婚哩!哇塞~這龐大的家產到底最後是誰繼承的啊? 現在的金湯普森泰絲的收入都歸誰所有啊? 我以為他有後代的，沒想到他是在某次去了馬來西亞的時候，客死異鄉，至今查不出原因，連屍體都沒找到呢!

傳統泰式豪宅建築必備的庭園，說是豪宅，其實是還滿樸實、舒服的風格




經常看到泰國人穿著沙龍隨地一坐，那股寧靜的氛圍，好像與生俱來








導覽結束後，遇到兩位會講點中文的導覽小姐，這位因為曾受僱於台灣老闆，所以會講中文，另一位則是大學有學過中文，他們都親切地用中文問候阿寬呢!導覽結束後，她們好像可以休息一下跟客人聊聊天，還準備了小禮物送給每位客人，只見每個人收到小禮物的時候都很驚喜，不是什麼貴重的禮物，而是大家都遺忘已久的折紙小動物，每一隻都是館方工作人員利用閒暇的時候慢慢折出來的，有青蛙、蝴蝶、大象、蝙蝠、小鳥.....有的還會動呢!大人一人一隻，阿寬是小孩，兩位導覽阿姨一隻又一隻地拿給阿寬，總共居然給了十來隻呢!




導覽的小姐問我有沒有帶阿寬去水池看過大魚了?     我說還沒，他便說帶我們一起去看，走到水池邊，往裡頭看，沒看到什麼大魚，看起來池子空空的啊!正在納悶之際，魚動了起來，原來是一隻好大好大的魟魚，我以為是池底的陰影而已呢!定睛一看，除了魟魚還有像鱘龍魚那樣的大魚，因為都是黑的，所以我一直以為是陰影啊!



跟阿姨一起去看魚，一下子就熟絡起來了，要抱要親都可以哪~

延伸閱讀 http://www.jimthompsonhouse.com/
http://mook.com.tw/news/news_1140.htm

這是第二次遊歷招披耶河畔

第一次  由上游一路往下 乘風破浪的感覺  很是新鮮

這次 從反方向 打算前去臥佛寺

在曼谷的鬧區待久了 讓人有點忘了泰國原來的樣子

來到招披耶河畔  才覺得真的到了泰國

從中央碼頭搭船 各國的人很多  很有觀光的感覺

買了船票  塞進了船艙

天氣很悶熱哪~





阿寬曬得臉蛋紅咚咚    

在船艙裡找到位置和他一起坐下

爸比則在夾板上拍照

沿途經過很多景點 雖然來過第二次  還是覺得很新鮮

但是擠在船艙裡 沒辦法盡興

到站了 爸比揮揮手 叫我們下船

船身搖搖晃晃 想等船停妥才走出去

沒想到手腳太慢的結果就是 。。。。船開走了~~

爸比已經先下船了   而我們還留在船上

船上的各國旅客 不禁替我跟阿寬擔心起來 

還有人好心地要幫我打電話

但是  我們都沒帶手機

謝絕了大家的好意  告訴大家 別擔心 我們在下一站等就好了

於是 在下一站下了船

我毫不懷疑地相信 爸比會搭下一班船來找我們

而且自己也有把握不會迷路 萬一爸比沒找到我們 

我也有自信可以回到飯店 

但糟糕的是 我身上沒有半毛錢

。。。。。。。。。。

等待的時間大約是十幾分鐘

中午時分 阿寬又渴又熱 直喊著要躺躺喝水

我跟他說不能躺 躺下來爸爸就找不到我們了

其實心裡有點擔心我們會錯過彼此

還好 爸比果真搭了下一班船來找我們了

後來我們也順利地去參觀了臥佛寺


。。。。。。。。。。

哈~ 以後記得自己身上一定要帶點錢啊!

口渴想喝水 沒錢買  好悽涼啊!

在舊城河邊的早晨  眼見很多摩托車騎士被警察攔下

觀察了很久 原來都是因為沒戴安全帽

猶豫了很久  我們還是租了摩托車



有了摩托車

在清邁移動可說是來去自如  呵呵呵~~

輕而易舉就把邊長兩公里的舊城區繞過一圈

什麼想去的地方都不成問題了

這種摩托車 椅墊很長

三貼後位置還很空 很適合我們呢!

首先  嗯嗯~ 先叫老公帶我們去看幾間值得一看的寺廟

接下來 旅遊書上的好買 好吃的 通通都要去



Herb Basic是清邁當地產的香氛品牌

我很喜歡在旅遊時購買精油、香皂、洗髮精等香氛產品

因為 可以藉由香味回憶起旅遊的點點滴滴

在泰國 我喜歡買薄荷、茉莉、羅望子、香茅等味道

這些都很能代表泰國的香味



這麼美麗優雅的店 讓我禁不住好奇

非要去逛逛不可

在三王雕像旁的一條路上

連著好幾個店面賣的都是麵、飯之類的小吃店

這樣的店居然開在小吃店中

走進去看 全都是包裝得很精緻的泰式點心呢!



買了一杯粉嫩的色彩

是椰奶加上小湯圓



坐在路旁等我的阿寬

有了摩托車 比較不累 不會動不動就沒元氣了



我們去了清邁唯一的一間百貨公司

犒賞很乖的阿寬吃31冰淇淋



在台灣貴松松的31冰淇淋

到了泰國便宜了三成左右

吃起來比較不心痛

所以我跟阿寬都各有一份呢!



老公說 很喜歡在泰國吃冰淇淋的感覺

感覺上很慎重 有專門的店面跟餐廳的座椅

還會奉上一杯冰水跟紙巾

這種感覺去年在泰國華欣比較深刻

去吃雙聖冰淇淋時

門口有穿著迷你裙的小姐幫忙開門

還給小朋友圍兜兜跟蠟筆畫紙

每個人都來杯冰涼的冰水

在我家附近的環球購物中心

也可以吃到31冰淇淋

但是價格昂貴 而且只能邊走邊吃呢!






租車一天 以24小時計算 隔天早上 利用剩餘的時間

我們又去兜了舊城區一圈 大致上把地圖上想去的地方都逛過了

可惜沒能早一天決定租車 租車真的可以節省很多體力呢!

旅行裡最令我嚮往的便是輕鬆穿梭在陌生國度裡的自在

穿著拖鞋散散步

騎著腳踏車四處逛逛

騎摩托車學當地人呼嘯而過

在路邊攤吃ㄧ碗熱辣的麵

聞著市場裡五味雜陳的空氣

哈~ 難以言喻的美妙




旅行時  偶爾會想要一個人四處晃晃

一個人時 會有不同的收穫

有了阿寬 很少有一個人的機會

倒是老公 一直有著自己騎腳踏車逛清邁的想法

於是找一天 放他自己出去

我跟阿寬就在民宿裡享受慢活時光

。。。。。。。。。

帶著地圖 騎著民宿高人一等的腳踏車

他出發去探索清邁了




首先 把舊城區裡的著名寺廟一一逛過

這間是柴迪隆寺 是我唯一記得名字的

因為建築跟其他寺廟很不一樣

像極我在吳哥看的建築






寺廟裡很是寧靜



以前對於金碧輝煌的泰國寺廟覺得很不感興趣

實際上在清邁走訪寺廟

發現 寺廟裡總有一股靜謚的氣息 

一種緩慢的時光流動



金碧輝煌的窗外總襯著綠意 一種微妙的平衡

寺廟裡 就有一種讓人平靜緩慢的獨到氣息



這張照片實在有趣

我問老公 為何廟裡的和尚會有興趣拍寺廟

是不是 這是另一個寺廟的和尚 來考察的?

老公覺得和尚是要從這個廟退伍了

就像男生當完兵 離開部隊前 會拍照留念一樣

答案不得而知

但是 照片背後還有個有趣的事呢!

老公用相機捕捉和尚在拍寺廟的情景

背後則有個金髮女子拿著相機

捕捉老公拿相機拍和尚正在拍寺廟的情景

哈哈~ 這是繞口令嗎?

老公完全不知自己被拍了

拍完照 金髮女子笑笑對他說

我剛拍了你在拍和尚而和尚在拍寺廟的照片

。。。。。。。



在舊城逛遍寺廟後

騎著腳踏車離開舊城區

往湄濱河畔的區域探索去

目標是看看當年鄧麗君在清邁常住的飯店

直至這次規劃清邁旅遊時 我才知道

原來鄧麗君的小城故事 唱的是清邁呢!

飯店外  嘟嘟車正等著客人上門







這裡有家鄧麗君生前愛吃的可樂雞麵

當然是不可錯過的美食




店裡張貼著華文報紙

香港的旅遊達人強力推薦掛保證



我猜多數的人都是衝著鄧麗君的名號來的吧




中午了 老婆小孩都等著吃午餐呢

結束了半天的行程

買碗可樂雞麵帶回去給老婆兒子品嚐看看

我吃到麵的時候 麵條幾乎都沒糊掉

湯還熱熱燙燙的

老公 回程腳踏車踩得很賣力吧!


。。。。。。

道清邁旅遊時

腳踏車是個很好的工具呢

大多數的熱鬧區域都騎得到喔

只是交通混亂 要特別當心

如果平常在台灣騎摩拖車衝鋒陷陣慣的人

到清邁可以考慮其騎腳踏車或租摩托車

真的很方便哪~~

河面上的噴泉為炎熱的天氣太來不少清涼感



殘存的城牆給過往的歷史歲月留下些痕跡，也讓舊城更具風華



其實不怎麼美的河畔，河畔有間著名的餐廳叫Good View，其實看到的景色就是如此而已



清邁遊客中心前的鐵橋挺美的，原本以為那是會有火車經過的橋，想帶阿寬去看呢!沒想到那ˋ只是一般車行走的橋
橋上也有人行道，從這裡可以直接走到Night Bazzar，這也是在清邁待了幾天後才了解的地理位置，可惜已經要離開了
遊客中心附近有幾家看起來很不錯的咖啡店，都沒機會去坐坐了，好可惜。




在河畔邊找了間連鎖咖啡店，太久沒喝到好喝的咖啡了，挺想念的，終於在這裡喝到了

阿寬忙著探索，對於一直對焦在他身上的相機大概是覺得很煩~~ 不給拍




沿著河畔散步，其實還滿舒服的，風很大很涼爽，於是我們一路走，跨過下班尖峰時段正繁忙的橋，一路走到河對岸的市集

白天是花市的Warorot  Market，到了黃昏又開始擺起夜市來了，招了一輛雙條車，回到舊城晚餐去

在曼谷逛了一整天之後

阿寬的電力已經嚴重不足

老實說  曼谷並不是個適合小孩玩的地方

城市裡太多東西吸引媽媽

小孩只能無奈地陪在一旁

沙灘還是小孩的最愛啊~




趴在爸爸肩上休息的阿寬

看到百貨公司裡的維尼跟跳跳虎

就像看到好朋友一樣地開心

整個精神都來了




維尼~  維尼~    我好喜歡你喲!

今天終於見到你本人了 太開心了

喔~ 原來你住在曼谷啊!

你的肚子真大呢! 抱起來好舒服啊!







Piglet 你也在這裡喔~

原來妳比我還矮呢!  呵呵~

我可以跟你握握手嗎?



跳跳虎 你看看我   我也會跳很高喔

你是這樣跳的嗎?

我常在家練習耶

我也會唱你們的歌喔

維尼和跳跳虎~是我們最好的朋友~

總是找到很多樂趣~~~啦啦啦~~







很高興在這裡遇見你們

我下次再來找你們玩啊!

在清邁的某晚，MSN上，去過清邁的好友問想不想去吃好吃的清邁咖哩麵，隨後傳了地址給我，隔日，上完料理課，請料理學校載我們到HOTEL CHEDI前，為的就是去吃位於同一條路上的JUST KHAO SOY。不過還沒到晚餐時間，加上料理學校的那ㄧ餐吃得很飽，所以我們決定先去速食店歇歇腿，麥當勞冷氣太弱，所以只好改去BURGER KING，正對著座位的窗口正巧是好友推薦的LET'S RELAX按摩店，於是跟老公提議一起去按摩。

很多人會好奇，兩個人一起按摩，那小孩怎麼辦呢?其實，只要準備好玩具，小孩也能安分地度過一個多小時的按摩時間，畢竟是新鮮的環境，加上舒適的空間，小孩看著父母接受按摩，也覺得好玩呢! 如果真的擔心小孩表現不佳，選擇有專屬房間的療程，譬如全身按摩，這樣就可以把小孩關在私人空間裡了，隨他怎麼玩都行，只不過身為媽媽的我，得隨時要回應小孩的需求，所以是沒辦法按到舒服地睡著的。

走出按摩店，天色已晚，旁邊就是清邁的night bazzar，天性不愛逛夜市的我們，稍微走走看看後，就直接去吃咖哩麵了，這個時間還真是很淡的淡季啊!頂頂有名的JUST KHAO SOI，居然也只有我們這三位客人，經理很仔細地介紹了餐點，雖然店內只賣一種麵，但是有多種不同部位的組合，即使是雞胸肉也保證不柴不老。

咖哩麵裡的麵條有兩種，一種是炸得酥脆的麵條，吸飽湯汁後，半酥半軟，另一種則是軟的麵條，因此入口後，口感極為豐富，這裡的咖哩麵是我吃過最香、最酥脆的，湯頭則跟在路邊小攤上吃的不太一樣，是我們比較熟悉的咖哩口味，小碟上的配菜可以斟酌加入麵裡增添風味，因為跟阿寬分著吃，所以我幾乎沒另外加料，阿寬也很能接受這個麵，吃得很開心。吃麵時，店家擔心咖哩弄髒客人的衣服，因此還貼心準備圍兜兜，所以給小孩吃也不擔心。

桌上有張詳細的說明，佐料大致上跟路邊小攤賣的都差不多，但是麵條真的很酥脆，吸飽湯汁後的口感，很像台南的鍋燒意麵喔! 總之，謝謝好友提供的資料，讓我們有機會吃到這一碗清邁咖哩麵。

整理遊記又到了瓶頸了，有點懶懶的，先來寫篇曼谷的食記好了。Erawan Tearoom是曼谷頗負盛名的茶館，去年到曼谷時因為行程太滿，沒機會去喝下午茶，今年是第二次到曼谷，因此沒有太多行程，某天參觀完臥佛寺已經兩點多了，雖然還沒吃午餐，不過因為天氣熱，沒什麼胃口，所以就決定直接去Erawan Tearoom享用著名的午茶套餐，

Erawan Tearoom 位於著名四面佛附近的Erawan Bangkok Shopping Mall二樓，由君悅飯店所管理，室內則是國際知名華裔室內設計師季裕堂所操刀設計，限定時段的午茶套餐是大家最想去品嚐的，因為價格低廉，以不到200銖的價錢即可得到五星級的享受，然而真正吸引我的是那些泰式的點心，好奇心居多。

我們到茶館的時候，離午茶供應時段還有將近半小時，所以店內客人還不多，當時阿寬又是睡著的狀態，所以服務員貼心地給了沙發座位區，好讓他可以躺著睡，因此沒坐到靠窗的位置，誰知阿寬才剛躺到沙發上就醒了，不過沙發座位還是讓他上下方便多了，躲在沙發下玩茶館提供的積木，我們正好可以悠閒地喝喝茶。 雖然還不到午茶供應時間，但可以先點餐，茶飲會先上，點心則要等到午茶時段才會端出來。想去的人還是早點到比較好，因為午茶時間一到，客人大量湧入，很可能會沒座位的。

一走進茶館，各式包裝好的茶葉、點心、手工果醬、陶瓷器皿整齊排列，價格不高，很適合買來當伴手禮，當下的我不知為何能保有理性，一樣都沒買，至今想來連自己都難以置信。

一向不嗜甜點的老公，不知怎麼著，居然捨棄正餐跟我點一樣的午茶套餐，點心全端上桌後，一字排開，西式泰式點心盤加上飲料，很是壯觀，桌上滿滿都沒空位了。套餐裡有各式鹹甜點，鹹點很好吃，但由於沒吃正餐，吃多了甜點還真有點膩。而且這樣吃下來也很飽，有些我們都沒吃完。

當時因為太渴，加上我跟老公各點冰、熱咖啡，所以另外幫阿寬加點了一杯荔枝冰茶，有自己專屬的飲料，阿寬很高興呢!

多虧了民宿的體貼服務，平民小吃也能化身浪漫晚餐，雖然我們幾乎天天吃小吃攤，可是帶著小孩難免諸多不便，有時到了用餐時刻，小孩累了，拖著他在外頭吃飯，還是不比回民宿舒服，所以偶爾我們會買回民宿吃。

第一晚我們就去週六夜市包了很多食物回去，因為逛到一半阿寬就睡著了，回到民宿想借兩個湯碗，Noon請我把食物全交給她，準備好後會送到我們房間，過一會兒，不但所有食物都用餐盤裝好了用托盤端來，還扛了一張小桌子來呢!真正揪感心啊!

照片這張是某晚我們又外帶東西回來，他問我要在房裡吃還是餐廳吃，因為阿寬想上網看YOU TUBE,所以我們就在餐廳吃，那晚吃的就是在路邊攤買的家常菜，擺得這麼有氣氛，還用玻璃杯裝了冰涼的開水讓我們佐餐喝，真是太幸福啦!您說，這服務有輸五星級飯店嗎

他們令人感動之處，表現在各細微的地方，有次我單純只借兩個碗，因為實在不好再麻煩他們，他低頭瞄了眼我手上的提袋，沒問我買些什麼，結果送來的餐具，通通符合我所需要的，該有的盤子或湯碗一樣不少。

人家對我越好，我們就越客氣了，到後來都偷偷地用自己買來的碗吃，不好意思再借，因為民宿其實也有餐廳賣餐點，我們都沒去捧場，怎麼好意思呢!

民宿有兩台腳踏車可以借用，有了腳踏車，去那兒都方便，可惜我腿太短，他們的腳踏車應該是為外國人設計的吧?有夠高的，除了偶爾叫老公載我兜一兜，我沒機會享受到腳踏車的便利。倒是有一天，我放老公假，讓他單獨騎腳踏車出去享受一個人旅行的自由，圖中的麵是很有名的可樂雞麵，因為有巨星鄧麗君的加持，這家店至今名氣依然響亮，牆上還有鄧麗君的親筆簽名，成為遊客追尋的目標。騎著腳踏車出門的老公，中午就買了這個麵回來給我們吃，略帶甜味的湯頭，還算好吃，裡頭有燉了很久的雞肉，不過還是贏不了我心目中的清邁第一麵。

裝在我買的點點水玉碗裡，窩在房裡吹冷氣吃，很舒服呢!因為不好意思ㄧ直借餐具，所以用塑膠叉子吃。

清邁門市場附近聚集了許多道地小吃，不愁找不到吃的，只擔心自己胃不夠大，由於這些小吃太吸引人，我們幾乎都是在這裡解決吃的問題，因此花費很少，剩餘的錢，呵呵~盡情地到處喝下午茶囉!

這一顆顆如貢丸般大小的東西，烤得香味四溢，我以為是烤香腸呢!一顆一塊錢，買了十顆來吃吃看，原來是糯米丸啊!還附上沾醬跟生菜喔!

這是賣油條豆漿的攤子，油條尺寸較台灣小，大約手指的長度，豆漿的味道也跟台灣不是很像，不過外觀幾乎一樣，油條一個一塊，旁邊的炸圓餅兩塊，豆漿三塊。

這家麵攤賣各式的麵還有雞肉飯，KAOSOI(靠水)是清邁有名的咖哩口味麵食，這裡也有賣，雞肉很嫩。

這攤賣的就真的是烤丸子了，有豬肉丸跟魚丸兩種口味，不過魚丸沒彈性，還是台灣的好吃啦!

這裡賣的是清邁最有名的香腸跟炸豬皮，算是很具特色的清邁小吃，可惜我對豬製品沒興趣，所以沒吃。

這攤是賣一些家常菜，就像我們菜市場裡的熟食攤，生意好得不得了，別看他髒髒的一盆盆，外國人可也都趨之若鶩，唯一的缺點就是太鹹，不過清邁的口味好像就是偏鹹，大部分的小吃都滿鹹的。

這家位於Tesco前面走廊的麵攤我封他為清邁最好吃的麵，湯頭好好味，肉片很嫩，一小碗吃不過癮，男生大概要吃兩晚才夠喔!

來到泰國第二次，我終於喝到泰式奶茶了，一杯七塊，好好喝喔!用塑膠袋裝著喝，好特別，放在桌上也不會倒，因為裡面有很多碎冰塊，我還特地要老闆弄少一點冰，結果還是好冰喔!因為他們習慣在飲料加冰，所以我在泰國的那幾天，每天都咳得很厲害。

素帖寺是清邁的著名景點，位於素帖山海拔1676公尺處，於16世紀重建至今，是泰國北部地位十分重要的寺廟。對於寺廟，我是不太有興趣的，不過因其在佛教的重要地位，老公決定要前去探訪，我們原本打算找一天包一台計程車前去，順便去其他的一些景點，剛好遇到一位會講中文的計程車司機，一天租金是1200銖，心想太好了，又便宜又懂中文，拿了名片打算擇日再約，沒想到直到最後一天也沒派上用場。

Sawngthaew是由貨車改裝的，後面設兩排座椅，音近似雙條，所以我們稱為雙條車，雙條車隨招隨停，送客到家，有計程車般的便利，但是品質跟價格卻又像公車，很有趣的撘乘經驗

如果是沒帶小孩，花1200包輛計程車把較遠的景點一次跑完可能是個還算經濟的主意，不過帶著阿寬，如果要他跟著我們跑一天的行程就太辛苦他了，每天讓阿寬午睡休養精神是很重要的，睡得飽的孩子在旅遊中總是不會亂鬧脾氣，如果睡不飽、天氣又熱，對小孩只是折磨。預估，包了車只能上下午各跑一個行程，這樣太不划算，於是我們改以更經濟的方式，就是雙條車囉!清邁好像有規定，凡是舊城範圍內搭雙條車一律10銖，民宿的Noon告訴我們，素帖山下的動物園還在此範圍內，可以搭到那裡換車上山，於是我們以一人20銖的觀光客價，先抵達清邁動物園，哈~那裡根本已經離舊城區好遠好遠了，要不是當地人告知，誰會知道那裡的收費還屬市區內呢?

到了動物園門口，其實很想讓阿寬進去玩一玩，可是這麼一來就會耽誤上山的行程，因為動物園很大，一時半刻根本逛不完，所以放棄了。問題是要到哪裡轉車上山呢? 問問服務處的小姐，親切地走出服務台，親自帶我們到雙條車聚集處，一字排開的雙條車，全是等著載旅客到附近景點的，上素帖山一人40銖，價格公開，與當地人同價，我們上了車，車上全是當地人，一群女學生跟一對母子，上山的路途遙遠，吹著風搖晃著，阿寬就睡著了，一路睡到山上。

這一段的收費方式很匪夷所思，下車後本打算付錢，車上的阿桑很努力地跟我們溝通告訴我們，上山不收錢，下山再收，什麼?下山還原車回去喔?司機湊過來說" up and down, 1hour "，我們摸不著頭緒，只好跟著大家上山，這根本不是我這個台灣人所能理解的，萬一等會兒我逛一逛不想下山，大家不就等不到人，那連同剛才的車資，他也收不到了啊!上山下山一小時，這不是很趕嗎?

就在這兒下車，看到這階梯就知道是不可能的挑戰，還是去搭電梯，電梯加門票50銖。只有觀光客需要門票，當地人免費。

香火鼎盛的素帖寺

剛睡醒時脾氣不太好，玩了一會兒才終於玩開。

因為阿寬睡得很熟，我們沒辦法抱著他爬山，所以選了懶人電梯直達上山，上了山阿寬繼續熟睡，我一個人抱著他在陰涼處休息，爸比就帶著相機到處逛去，等阿寬睡醒後，我帶著他去敲祈福鐘，邊玩邊找爸爸。會合後逛一下就已經超過一小時了，我們實在很懷疑那一小時的約定，沿途慢慢走回入口，我們根本記不得司機長個什麼樣，雙條車全是紅色難以分辨，既然等不到人，我們就去買點小吃閒晃，再繼續找人，一個半小時後，我看到了同車那群女學生，真是好開心耶!好像終於等到遲到的朋友的心情啊!後來司機也跑來找我們哪，其他人都等了我們已經有一會兒，但卻不見他們怨恨的眼神，反而還對我們很友善地笑，好像理所當然地又一起上了車，回程大家都累了，安靜地發著呆，又回到動物園。

旅行中遇到的人總是讓旅途增添美好回憶，一趟上山的同車之誼，讓同行的當地人對我們獻出了熱情，下車後，仍納悶著如何回到市區，同車的學生幫我們去跟雙條車議價，好笑的是，連司機也不知該跟我們收多少錢，後來他問我們來的時候花多少錢搭來的，於是我們又以20銖的代價回到舊城區。臨別前，大家熱情地主動跟我們合照，讓人感受到當地人的樸實好客。

素帖寺有許多道地小吃，除了我最愛的青芒果，這攤炸香蕉真是好吃到令人感動的好滋味，外酥內Q，看看阿寬滿足的表情吧!我們一家三口都投它一票，這就是此行泰國最好吃的點心了。

出門在外最開心的無非是吃吃喝喝，相較於台灣，清邁的物價較低，上餐廳可以吃得毫無負擔，天氣熱的中午，選家有冷氣的餐廳吃飯消暑，過過貴婦的癮，一家人的花費也只需數百元。

從塔佩門順時針往北走過兩個路口，就可以看到白色花園洋房餐廳Ginger跟The House,我們走進了綠意盎然的Ginger,集家飾品、服飾店、餐廳為一體的Ginger散發出優雅復古的格調，看到舒適的沙發座位，讓我不禁雀喜，好棒的地方喔!

上面兩張照片是戶外座位區，舒適的沙發安置在美麗的花園裡，讓人很想坐下來優雅地來份下午茶，可惜天氣太熱，還是坐冷氣房較實在。

淡季裡的餐廳門可羅雀，我們又成了第一桌顧客，挑了一個光線明亮的窗邊坐下，阿寬光著腳跑到另一座沙發，真是很舒適的空間，不過還是立刻被我抓回座位。

玻璃罩裡盛放著美味的糕點，雖然很想來份下午茶，不過才正午呢!吃午茶未免太早了，所以忍痛捨棄午茶，點了泰式炒麵跟炒飯，再來一杯取名為PINK COW的奶昔跟可樂，喝喝~好暢快啊!

阿寬一會兒舒服地把自己埋在抱枕堆中、一會兒躲在桌下，他可比我們還愜意呢!

泰式炒飯跟炒麵通常是最便宜也最不會出錯的，他們真的很會炒啊!一百多元的炒麵有好幾隻彈牙的大蝦在裡面，好吃又便宜，寫著寫著又懷念起清邁的樂活時光了，那天我們是騎著摩托車去的，吃完飯，騎上車帶上安全帽，又繼續我們的清邁探索。

開始上課囉!工作人員幫我們準備好上課要用的食材，終於可以開始大展身手親自體驗了，前面這些囉哩囉嗦的趕快跳過吧!一天的課程總共可以挑六道菜學習，我挑的都是最常見的菜色，把在家裡會亂亂做的料理都納入課程裡，這樣一來就可以知道亂做跟正統作法之間的差異，還有每道菜最應該有的味道是怎樣的。

這是在做綠咖哩醬，也算一道，做法簡單，把材料放在一起搗成泥而已，味道清新明朗，鹹味跟辣度可以自己斟酌調整，市售的醬料包多半過鹹，不過以後要做還是買現成的就好，畢竟綠咖哩醬的材料台灣較少見。【站在這些外國人旁邊，我還真是雞立鶴群啊!不過我的噸位相較於她們，真是不能比!】

作好的綠咖哩醬直接加椰奶、水、跟蔬菜、雞肉等材料煮成綠咖哩雞，真是很簡單又好吃的料理，按順序丟進鍋裡，煮滾就好了耶!

接下來是Tom Yum Kung，也就是大家熟知的泰式酸辣蝦湯，照著指令把材料切切切，依樣按照順序丟入鍋中煮熟即可，還好像這樣的課程通常是會有食譜給我們帶回家看的，依我現在的腦袋，還真是無法一一記住。

煮好囉!經過我自行調整口味後，沒那麼酸，也沒那麼鹹，較符合自家口味，這些菜煮完後可是當日的午餐，當然是煮成自己喜歡的味道囉!

呼~這是我認真做菜的模樣，旁邊有個攝影師隨時幫我捕捉畫面，還會幫我照顧小孩，難得可以心無旁鶩地學習，一家人一起上料理課的經驗實在難能可貴，我愛旅遊，更愛帶著阿寬一塊兒創造旅行的美好回憶，或許長大後的他對這一切已不復記憶，但卻是年老後的我們所能回憶的最美好時光。

煮完四道主菜後已是下午一兩點了，大家一起在大木桌上享用午餐，飢腸轆轆的學員們顧不得聊天，自顧自地吃了起來，自己親手煮的料理吃起來特別美味，不過四道菜不但是辣的，而且還很辣，阿寬只能吃白米飯，我挑了幾隻蝦用開水漂淨讓他配飯吃，要帶孩子去泰國玩的人可要記得幫小孩準備點東西帶著以備不時之需。

飯後喝杯茶休息一下，哄睡了阿寬，繼續下午的兩道點心課程，我選的是椰奶香蕉跟泰式炒麵，都是簡單又普遍的東西，因此特別想學起來，以後在家裡可以偶爾吃到泰國庶民料理。椰奶香蕉只要煮滾椰奶、加糖、加香蕉就好了，差不多三五分鐘就可以完成。泰式炒麵也Pad Thai Fried Noodle是在泰國很常吃到的小吃，阿寬也很愛吃，一點都不難，學起來以後也可以在家做，我做的是少油版本，隔壁的阿兜ㄚ倒好多油，而且還把火開得好大，差點沒把鍋拿起來甩了，最後我偷瞄了他的成品，烏漆媽黑的啦!

這兩道料理做好後，沒擺盤就直接打包了，因為剛吃完中餐，肚子已經裝不下了，老師敎我們泰國人包裝的方式，可以把食物包得像攤販上賣的一樣賣相很好喔!

別懷疑啊!這桌菜可是我做的捏~

上料理學校學泰國菜可說是清邁的重點旅遊行程，一開始因為礙於離不開我的阿寬，我幾乎要放棄這件事了，還好老公契而不捨找到這家Thai Farm Cooking School,並且寫信去詢問是否可以夫妻帶小孩同行輪流煮，因為我們其中一個必須看顧小孩，很快地，料理課程的聯絡人回信了，我們只要多付300銖的交通食材費用就可以了，於是我們就有了這次的體驗。

顧名思義，這家料理學校是以農場形式經營，因此是位於十分偏僻的郊區，早上學校會派車一一去學園的住處接人，之後前往當地市場逛街介紹食材。

市場有很多攤賣米的，這次料理的飯是白米加褐色米煮的，老師說褐色米比較養生

市場常見到這樣包裝整齊乾淨的雞蛋

到市場參觀也是課程重點之ㄧ，邊逛邊講解

老師正在講解市場裡賣的黃綠紅咖哩，她們分別是加了薑黃、綠辣椒跟紅辣椒，所以呈現不同顏色跟氣味。

示範如何做出新鮮的椰奶

市場裡的雜貨攤，各類調味料都找得到

離開市場後，開了好長一段路，途中經過很像柬埔寨那樣的鄉下景觀，終於來到了農場，有點像是台灣鄉下的果園，園中種了各式各樣泰國常見的料理食材，老師讓我們穿上圍裙，戴上草帽，領著我們一一去認識這些泰國蔬果。常用到的香料，老師會摘下讓我們試味道，個子小小的老師，言談幽默，用濃濃的泰式腔調講著流利而簡單的英文配合肢體動作，就算英文不好的人也不會有障礙。

抱著奶瓶在農場中奔跑的阿寬，跟著我們到處逛，不過因為陌生感，還是常常要我抱，還好爸爸在，就交給他囉!

泰國料理中常用的茄子原來有這麼多種形狀，我都是第一次見到，我們的茄子都是紫色長條狀的，泰國的茄子都是綠色的，有一種甚至比葡萄還小顆(圖中左下)，吃起來脆脆的，煮久了也不會軟趴趴，另一種像雞蛋般大，名稱我都記不得了。

大家跟著老師的帶領在農場中見識各種泰式香草及蔬果，照片中可見遠處的山景，這裡還真是很偏僻啊!

認識了各式植物後，接著要展開料理課程了，這就是農場裡木頭搭建的教室，通風十分良好，光線也充足

這是我的料理台，沒有五星級的刀具跟鍋子，奇怪的是卻也十分好用，刀子磨得很利，鍋子也不會沾鍋

從淘米開始示範，對同為亞洲人的我來說，是沒什麼稀奇的啦!

電鍋的使用，亞洲的主婦們應該沒人不會的吧!

這個就沒見過了吧? 泰國人愛吃糯米飯，這個就是傳統炊製糯米飯使用的器具，竹製的蒸籠有利於水氣的蒸發，可煮出又香又Q的糯米飯。

助手正將煮好的糯米飯盛裝，老師說煮一餐飯前，最重要的就是要先將米飯煮好，否則再好吃的佳餚，沒有飯就無法好好享受了。

木製的大門讓人對裡頭的空間充滿想像，門後簾幕似的垂墜植物像瀑布般形成了一堵牆，讓人無法一眼看盡裡面的空間

去年規劃泰國旅遊時，意外找到曼谷的P.N.讓我們在曼谷的幾天有很特別的經驗，旅行結束後，對於住在P.N.那幾天舒適愜意的日子特別懷念，後來某天收到來自P.N.的email 提到他們的一位員工NOON，回到家鄉清邁開了一間民宿，點進網頁一看，我便十分嚮往，暗自希望有天能去看看，沒想到今年的旅遊規劃到最後，竟也決定了清邁，因此，PAK就是我唯一的選擇。

整排的木窗，總是在早晨一扇扇開啟，在天黑後又一扇扇關閉

PAK CHIANG MAI 雖然是民宿的經營，但是比起背包客在住的便宜民宿，這裡價位顯然高上數倍，但是服務上卻可媲美五星級，對於帶著孩子的我們而言，他們的幫助實在很大。雖然行前也做了不少功課，但是出發後就全忘光了，舉凡規劃行程、租車、問路、吃飯訂餐廳等，什麼都可以請他們幫忙搞定，他們臉上總是掛著泰國人的微笑，更多貼心的小動作，連我們曾住過標榜服務、一晚要價上萬的巴里島肉桂villa都比不上呢!

在這裡經常可以看到用黑板寫的招牌，街上的商店也有賣各式可愛的黑板

PAK 由Noon 跟他的家人經營，另外有幾個幫忙打掃或準備餐點的幫手，由於只有Noon一個人會講英文，所以多數的時候，她都會在民宿裡以應付客人的需求，Noon的媽媽，雖然不會講英文，但是簡單的聽得懂，加上善解人意，有時只要一點肢體語言，她就能立刻了解你的需求，幫助很大。其他的員工雖不懂英文，但見到我們總是微笑代替，有時也會試著逗弄阿寬，對小孩充滿善意。

天井的設計使得採光良好，空間寬闊，每天從樓梯走下來，迎接你的就是好幾張微笑的臉跟一屋子的綠意

對我而言，最喜歡的是這裡是人情味及家的感覺，除此之外，整體空間也營造出令人放鬆的渡假感。民宿規模不大，總共只有十間房，但是每個角落都好有味道，是那種一草一木一景一物皆用心堆砌、經過時間累積出來的自然，早晨看打掃的員工對著一面小鏡子以不疾不徐的動作，擦了又擦，再慢慢端看，就像整理自己家裡一樣，跟飯店裡流程化的管理有很大的不同。

院子的一方是living space,可以在這裡發呆、休息、聽音樂，也可以叫人來按摩，另外還有一小角是給小朋友玩的空間。

從二樓望向外頭街道的景觀，綠蔭很多，街上錯落著有院子的矮房，坐在院子裡還看到松鼠在電線上跑。

入口的招牌上有著大大的清邁園三個中國字，老公好奇地問了Noon,原來他們的祖先也是來自中國，只是Noon跟他的父母都不懂中文了，在中南半島旅遊了幾個國家，發現各國的文化幾乎都有交疊的部份，到處也都看到華人的蹤跡，早在很久很久以前，各國之間的交流好像比現在還頻繁，常聽到誰的祖先來自哪裡哪裡的，吳哥窟裡的石雕壁畫都還有中國人呢!出門旅行時，我幾乎無法分辨各國人的長相，頂多只能粗略分辨亞洲人、歐洲人、美國人之類的(不交談的狀況下)，連我都被賣烤魚丸的泰國阿桑誤以為是泰國人了。

這是我們初抵PAK Chiang Mai時的第一間房間，鄰著馬路，打開陽台的門就可以感受到真實的清邁，光線明亮也讓初抵達的我們興奮無比，但是到了傍晚，太陽從西側的窗子緩降，絲毫感受不到冷氣的強度，對於每天總是要睡午覺的阿寬來說，下午這段時間我們是會待在房裡的，所以就去跟民宿商量換房間，由於要隔日才有空出的同房型房間，所以我們就在這房間住了一晚，因為鄰著馬路，晚上會聽到狗吠聲，清晨天未亮我就醒了，一個人打開陽台，看著巷子裡開始出入的三輪車、挑著擔子的菜販，準備要到市場裡做生意，等到天稍亮，留下熟睡的父子倆，一個人到市場去開始我清邁的第一個早晨。

第二天，我將行李打包好就出門去開始探索清邁，回來時已經幫我們換好了房間，東西也都移到新房間去了，這個房間很安靜，打開陽台的門看到的是二樓綠意盎然的庭院，這裡的房間雖然沒有五星級飯店的豪華，但卻是舒適無比，手作的衣架、粗棉布做的窗簾、手工抱枕，軟硬適中的床鋪、溫暖柔和的復古床頭閱讀燈、手繪的牆板、外推的木窗，總而言之，很有感覺的房間，是我很喜歡的風格。

房間跟浴廁間有扇木窗，窗上有手工串珠簾，這扇木窗讓我想去去年住曼谷PN的房間。雖然經營上風格十分相似，但是清邁園更多了家的味道。

手繪的牆飾板為空間增色不少。

粗棉布的窗簾應用在這樣的空間裡再適合不過，樸實無華卻又舒適，外推的木窗讓我好奇地研究了一下，只要輕輕向外推，金屬手把就可以撐起厚重的原木窗戶，好希望我們的住家也可以捨棄不銹鋼或者鋁門窗啊!

清晨，只需打開這扇門，大量的光線就會從這裡照進房間，外面連接著二樓專屬的露台，每天早晨，小鳥都在這裡嘰嘰喳喳。

二樓露台的舒適座椅，延續整個民宿的風格，使用了手工抱枕。

清晨，走廊上的燈都還來不及熄滅，我已經是早起的鳥，迫不及待要開始愉快的一天，走廊牆上手繪著荷葉的圖案，讓整個空間柔軟生動。

或許是陽光充沛，民宿裡的植物蒼翠濃密，讓人有置身在小花園的感覺，我認為清邁人真是天生的園藝家，總是把植物種得茂密好看，沒有過分刻意的雕飾，很自然，在這裡看不到修剪整齊的草皮跟樹木，取而代之的是濃密自然的綠意。

到清邁前計劃了要去幾間有名氣的餐廳吃飯，實際到了清邁後，天天被好吃的小吃餵得飽飽的，那些原本打算要去的餐廳也都一一放棄了，想想為了吃ㄧ餐飯專程搭車前往，好像也沒太大意義，
更何況清邁門附近的小吃真的很多，要是漏了什麼沒吃到也會覺得很遺憾。

這家餐廳是唯一一家計劃中的餐廳，因為離我們住的地方很近，前一天先派老公騎腳踏車去探過路，位在寧靜巷弄內的Huen Phen不是很好找，去吃飯的那天，我們剛結束當天的行程在外面，回家前搭了雙條車請司機把我們放在餐廳附近，沒想到雙條車司機 居然找不到路，於是請他把我們放在一個路口，走了好遠的路才到，明明就離住的地方不遠，害我們走了好多冤枉路。雙條車司機很好玩，有時覺得他們比我們還不熟路，拿地圖給他們看，還得看上半天。

餐廳附近是寧靜的小巷，路上沒什麼人，雖然走了點冤枉路，阿寬卻在路上的雜貨店開心的買了新玩具，也算是一段培養感情的親子散步吧!

餐廳裡滿滿的收藏品，一進餐廳居然連個人都沒有，我們成了當晚的第一組客人，真的是很淡的淡季，據說這裡是當地人喜歡跟三五好友前來的餐廳，果然在我們之後來了一群當地人，這才讓我有點相信這間餐廳在當地的知名度。

餐廳的入口是個綠意茂盛的小花園，坐在裡頭也可以看到外頭的芭蕉樹，可惜居然完全沒冷氣，阿寬熱得小臉熱烘烘，一開始一點胃口都沒有，直到熱度散去，喝了幾口水後才慢慢吃得下飯。

這是特地幫阿寬點的泰式炒飯，因為多數食物都是辣的，這道是最保險的，他在泰國的幾天裡，最常吃的就屬炒飯跟炒麵了吧!

這裡的餐點份量不大、單價也不高，大約每道六七十元，我們這餐點得最貴的就是炸雞65銖，旁邊的白飯端上來的時候真是讓我們驚訝，我還叫阿寬猜猜看這是什麼，他還猜對了耶!

隨意點了幾道菜，獨缺有名的泰北香腸拼盤，因為本來打算去另一家餐廳吃的，後來那餐廳也沒去，因此在清邁的幾天裡我們連一次有名的泰北香腸都沒吃到。

用完餐，外頭啪答啪答下起了來到清邁後的第一場雨，等了好久雨都沒停，還好門口有嘟嘟車等著，坐著嘟嘟車回民宿，阿寬開心地咧!他很愛嘟嘟車啊!嘟嘟車比雙條車稍貴一些，不遠的距離，一次收費50銖。

這次在清邁住的民宿坐落在清邁門附近的民宅巷弄裡，走到河邊大約只有一百公尺，因此每天清晨我都會到清邁門邊的市場去逛逛，清晨五六點的清邁門市場早已人聲鼎沸，一個人學著當地婦女逛市場，看什麼都新奇。

我們就住在圖中兩棟最高建築物中間的巷弄裡，走出來就是市場，晚上則是夜市，非常方便，照片是清晨六點多我ㄧ個人出去散步時拍的，天還沒全亮呢!等到將近七點太陽升起，鹹鴨蛋般又圓又大的太陽就跟夕陽沒兩樣呢。

因為清邁門附近有許多寺廟，因此清晨有許多和尙在附近托缽，十分有趣的景象，和尚們都很年輕，多數都只有十來歲，我們住的小巷裡有寺廟，常見和尚門托缽了一些東西後，拿到巷內的角落整理，有時拿到的東西多到都快提不動的樣子。

虔誠的清邁人，十分尊敬和尚，奉上食物雙手合十跪在地上，和尚則會唸一段經祝禱。

水果攤幾乎跟台灣無異，但台灣的水果看起來還是肥美許多。

泰國人很愛吃糯米飯，各式糯米做的甜點在市場裡都看得到

很欣賞他們用香蕉葉來包裝，非常環保，吃起東西也特別美味。

父子倆起床了，再一同進市場逛一逛，給阿寬買點零食，零食攤上種類很多，想起小時候跟著媽媽到市場買餅乾的感覺。

色彩鮮豔的果凍，5泰銖，口味跟台灣的完全不同，紫色以為是葡萄的，吃起來完全不是那麼回事，就是甜甜的，吃不出水果味。

這攤子上有很多泰國人常用的公雞碗，本想留著回家前再買，沒想到老闆只在周六才來擺攤，錯失了買公雞碗的機會，真是扼脕啊!

市場裡吃的用的什麼都有，看起來清邁人也頗愛外食，市場裡小吃攤種類很多，雞肉飯、粿條、糯米飯、油條豆漿、烤肉...一早什麼都吃得到，雖然民宿天天都提供早餐，我們還是找了一天到市場裡買些當地的食物到河邊吃，清邁的消費比起曼谷要便宜得多，一人25銖就可以吃得很飽。

到清邁前，對清邁的一切都僅止於想像，一踏出機場門口，看到了清邁的特色就在眼前。清邁~ 一個讓人想一直待下去的地方，氣氛悠閒、氣候溫和、人民和善，ㄧ個令人想念的地方。

清邁的古城區，是主要活動的區域，古城區是個邊長兩公里由河流及城牆圍起的正方形，多數的城牆都已頹圮，Tha Phae Gate 是唯一還十分完整的城牆，這裡也是古城區最熱鬧的地方，周日市集就在這附近，中午過後就陸陸續續有攤販開始準備擺攤，我們在城門對面的餐廳吃了頓午餐，走走逛逛，正午氣溫炎熱，還是回民宿睡午覺最為舒服。

城門的河邊有許多鴿子聚集，河裡也有許多魚，有人在賣fish food，一包10泰銖，魚跟鳥都吃，很大一包。背後的雙條車是清邁最有特色的交通工具，城內到哪裡都可以搭，遊客一次20元，跟司機講地名，司機答應就可以上車，沿路還會撿客人，路線由司機安排將客人一一送達。

小孩出門在外，隨時隨地來個冰淇淋最開心了，這一次沒有帶他去最喜歡的海邊玩沙，有些遺憾，為了成全我們這對父母的喜好，辛苦了他一路的陪伴，因此想吃什麼，媽媽都答應。

Ping River的一景，鐵橋的那一邊是頂頂有名的Hotel"The Chedi"。現在的清邁算是淡季吧!除了塔佩門邊較熱鬧，其他地區都只有零零散散的遊客，餐廳更是門可羅雀，因次我們也有機會領略到較為沉靜的清邁，在那裡度過幾天悠閒的日子。

【親子遊小叮嚀】小孩喜歡玩沙，為親子旅遊作安排時，可以先考慮設施良好有專屬沙灘的飯店，小孩可以盡情遊樂，大人看顧起來很輕鬆，萬一選擇的是沒有沙灘的地點，盡量不要安排舟車勞頓的參觀行程，否則累了小孩，情緒不穩定的孩子會使大人過度勞累，增加親子衝突，旅遊的美意就大打折扣了。