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最近買了一本食譜，不知何故，博客來始終在調貨中，訂了好久都沒拿到，實在等不及要來試煮看看MASA的食譜，之所以看上MASA的食譜，除了他的料理是我喜歡的類型外，裡頭更有許多適合作為我跟阿寬的平日午餐，因為中午我們胃口都不太好，所以我喜歡一鍋到底的料理。
中午就先看MASA部落格試煮了這道鮪魚培根炒飯加scrambled egg，十分鐘就可以搞定午餐，真是方便得很，依照食譜的份量試煮後，發現了一些可以改進的地方，下次煮的時候就能更貼近自己喜歡的口味，譬如減少培根的量以及scramble egg 一不小心就煮得過老，下次應該要半熟就起鍋才是，因為蛋起鍋後還會繼續熟成呢!MASA也會敎簡單的擺盤，像這道料理就使用炸過的九層塔鋪在蛋上，我覺得太麻煩了，所以直接拿些豌豆苗放上面，吃起來也可以平衡一下培根的重口味，自己覺得挺不錯的，對我來說，料理就是這樣啦!簡單才能長久，跟隨食譜的精神及原理，並以自己現有的條件加以改變，慢慢就變成自己的料理囉!希望我的食譜快快來啊!我要繼續追隨MASA!
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