兩種幸福色彩的流動

曼谷是一個又現代又古老的城市，我愛它的現代方便，更愛保留在這城市裡的古老況味。在計畫旅行前，要不要進曼谷又讓我們掙扎考慮了一番，在鬧區裡逛街不是我們喜歡的方式，但不進曼谷好像又有點遺憾，想來想去，突然發覺，所謂的老曼谷到底指的是哪兒呢?原來還有很多等待我去認識的地方。於是此次我們落腳在靠近招批耶河的阿莎當，徒步的距離可造訪玉佛寺、臥佛寺等知名景點，雖然因為天氣熱又有小孩隨行，我們徒步的距離有限，沒辦法徒步探索這區域，但搭上計程車逛一圈，發現還真是身處在曼谷古老的一區呢。

此次落腳的民宿就叫Asadang，是一棟屬於泰王物業的老洋房，這一帶的房子屬於西式的洋樓，多數均已老舊破敗，看上去只給人貧窮的感覺，像Asadang這樣維持得如此美麗還是得靠出租給民間改造經營才行。由於在曼谷古老的區域，附近的街道都很有歷史，也有政府機關如內政部、國防部等。

這裡絕對是與曼谷市中心截然不同的氛圍，要不是帶著孩子，還真是很想像個背包客一樣步行探索每一個角落。

華欣往曼谷方向有個懷舊小鎮，遠遠看完全木造的入口站滿了人，正值學生放年假，人很多，我們回曼谷的路上短暫停留，喝涼水買午餐，順便逛逛這個華欣著名的景點。這裡是個懷舊主題賣場，全部木造，沿著小鎮逛，一家一家的店鋪全都是復古的，濃濃的古早味但十足的觀光走向。

在曼谷的民宿，就是用這種琺瑯便當盒呈現泰式早餐，我覺得很有特色。

來泰國好多次，都還沒吃過這種現場製作的復古冰棒，天氣熱，給阿寬買了一支，本想最後分一口來吃，但吃一半就掉地上了，於是來泰國第四次還是沒吃到這冰棒。

這裡有幾家店滿有質感的，更棒的是有冷氣，哈哈~

因為冰棒掉了，所以再補一支冰淇淋給阿寬，看小孩吃著冰淇淋滿足的樣子，真是很甜蜜捏!

好有趣的畫面

看到中文字還滿親切的，茶還是中國人懂得喝。

看起來像是雞蛋糕，其實是椰漿做的甜點。

自從阿寬三歲時去上課做了一個薑餅屋之後，我就深深愛上了薑餅屋了，呵呵~是我自己愛上，小孩只是覺得好玩而已。對我來說十二月專屬的味道就是肉桂跟薑餅了，製做薑餅屋時，從一開始調製蛋白糖霜就充滿甜蜜蜜的幸福滋味，連小孩都忍不住偷舔糖霜。

每年做一次薑餅屋，也每年看到小孩的進步，從一開始只能聽從指令在屋頂貼貼糖果，慢慢進步到蛋白糖霜亂擠一通，今年力氣變大囉!可以幫忙攪拌蛋白糖霜，那可是需要點力氣的。

要攪拌到像這樣糖霜不會滴下來才可以喔~很黏很難攪拌的咧!

小孩總是急著嘗試，等不及聽媽細細講解，直接來比較快啦!

房子結構完成了，接下來要擠點融雪在屋頂上，小手沒力氣，擠得斷斷續續，我接手擠了一下，阿寬問說~媽媽，你為什麼能擠得這麼好? 哈!我比他多出的這三十多年也不是白活的，當然是力氣比較大啊! 我像他這麼小的時候，大概也是擠不了的。

完成了，每年雖然都是買義美的材料包，但都有一點小小的不同。

小孩就是小孩，完全是想到什麼做什麼，居然這樣拿，剛做好還沒乾的薑餅屋頓時就成了危樓了。


今年家裡的聖誕節佈置，每年都是一樣的東西，擺法不同而已，看來應該再添購一些節慶用品了。

在清邁門附近的菜市場看到了專賣茄子的小販，這粗尼龍布袋鋪設成的攤位上賣的幾乎就是泰式綠咖哩最主要的材料了，可見泰式綠咖哩是多麼家常的一道菜。其實只要有正確的食材，隨便也做得出好吃的綠咖哩，記得前年去上泰菜課程時，我們從最基礎的綠咖哩做起，那就是綠咖哩的靈魂了吧!用新鮮香料加上綠辣椒搗成的咖哩泥，香氣十足，完全沒有醬料包的死鹹，剛搗成的泥是新鮮的淡綠色，這也是泰式綠咖哩的成品該有的顏色。


打好了基礎，就剩新鮮的材料了，泰式綠咖哩主要的食材一定少不了茄子，如果你想像的茄子是我們這兒那種煮起來很軟爛的口感，那就錯了。在2009年去上泰菜課程之前，我不知道茄子有這麼多品種，口感可以這麼豐富，除了紫色還有深綠、淺綠。形狀也各有不同，最讓我驚奇的莫過於珠茄，像彈珠般小小一顆，脆脆的口感，放進濃濃的咖哩湯汁裡增添口感，一點也不會有糊爛噁心之感。還有蛋型的茄子，本來不相信這是茄子，但切開來的斷面還真是跟茄子一模一樣。

這兩天阿寬發燒了，昨天因為有畫畫課，他忍著不舒服硬要去上，所以沒在家休息，今天很早就起床喊著肚子餓，因為昨晚食慾不振，沒吃什麼東西，昨晚吃的藥，藥效過了，早上還是發著燒，索性今天就讓他在家休息了，還好沒去上課，不然我就要忙著奔波了，因為他還拉肚子了。還好，狀況很快就改善了，到了下午，已經正常排便了。

一整天沒上課，如果不找點事給他做，一整天會很漫長，上午他畫畫、玩玩具很快就度過了，有人陪伴的我，也非常有動力地做了很多家事，吃過午餐後，我就開始準備烤蛋糕，想給他個驚喜，沒邀他一塊兒做，趁他在玩，我自己很快地完成麵糊的作業，送進冰箱放一個小時。等時間一到，讓他一起將麵糊舀進貝殼模型裡，我的模型一次只能烤六個，但是烤的時間很快，不到十五分鐘就可以烤完一盤，看著麵糊慢慢地膨起像個小丘，好開心，時間一到迫不及待驗收成果，一翻面，我跟阿寬哇~哇~叫個不停，好漂亮喔!第一盤忘了先將氣泡敲掉，所以有些洞洞，第二盤很快就抓到訣竅，更成功了，外面因為奶油而薄脆，裡面則鬆鬆軟軟充滿檸檬的清新香味。一開始在刨製檸檬皮時，聞得到陣陣檸檬香氣，非常舒心啊。

我一直不認為我有可能會烤蛋糕或餅乾什麼的，總覺得做甜點太困難了，沒想到找到一些簡易的配方，也能做出homemade糕點。不用學得太複雜，只要學個幾樣，偶爾做來給小孩當點心，那就很開心了。

趁著周末爸爸在家，我們又再做了一次湯圓，一方面想再將上次的缺點改進，另一方面也讓爸比參予我跟阿寬的活動。第二次做湯圓，比較得心應手，上次紋路弄得不漂亮，這次減低綠色跟咖啡色的比例後果然漂亮多了，顏色也較為分明。

這次做的不是熱湯圓，而是將煮好的湯圓冰鎮後瀝乾，直接串起來抹上香濃的芝麻醬，這是綜合了兩個甜點食譜而來的靈感，食譜裡用的都是紅豆尼，若是將丸子串抹上紅豆泥在灑上抹茶粉就十足和風了，但是紅豆泥不容易製作又不好買，所以我用了黑色的芝麻醬，雖然不是那麼美，但是還算對味好吃喔!

這是在舊家時，阿寬幫忙替新家要用的木箱上漆，爸比幫他戴上防塵口罩，看起來像個小木工呢!


(一)
今早，阿寬睡得特別晚，醒來時我在書房上網，尋我而來的阿寬跟我打過招呼後，無由地說了句：「我決定了!」我不知道他決定什麼了，但卻故意問：「是不是決定以後要一直愛媽媽，長大了還會愛媽媽?就算我變成像阿祖那樣老摳摳了、
眼睛看不見了，你都會牽著媽媽的手?」
他回答：「嗯!」「這樣就變成你是我的眼了是不是?」
我驚訝地問：「誰是誰的眼?」
他用手比了自己，然後再比了我。
我問：「你是我的眼睛嗎?」
他答：「對!」
他總是這樣，經常讓我感到窩心，每天陪伴著我，雖然經常找麻煩，但是在我需要支持的時候卻也能給我很大的力量。

(二)
早晨，爸爸才出門上班不久，阿寬醒來要ㄋㄟㄋㄟ喝，雖然不情願離開溫暖的棉被，還是得起床泡牛奶，沒好氣地對他說：「你又害媽媽不能睡了!」
打開廚房的燈正要泡奶時，小子也溜出房門來到我面前，直說：「我來~我來~」，我因為怕他把奶粉灑出來，說了幾次：「不行!」，聰明的阿寬央求著說：「黃色的不用，只要橘色的就好」黃色是指奶粉，橘色是指米麩，因為我曾經讓他幫忙過裝米麩，他認為我應該沒理由拒絕他，經他這麼一說，我好像也不好再堅持，他說的沒錯，可是我又覺得很煩，我自己泡不用三十秒，交給他要弄好久，還得擔心灑出來，所以沒好氣地說：「你到底出來做什麼啦?」
沒想到他卻笑嘻嘻地回答：「我來幫忙啊!」
看著穿著小小的撲克牌人背心的他，真是又好氣又好笑。

P.S.以前天氣冷時，爸比看我穿著單薄，會拿自己的背心讓我穿上，過大的背心穿在我身上，爸比都笑稱像艾莉絲夢遊仙境裡的樸克牌人，這幾天拿出一件爸比的羊毛背心打算丟了，因為縮水縮到連我都穿不下，昨晚幫阿寬洗完澡後，爸比隨手將背心套在阿寬身上，沒想到還挺不錯的，只不過他也成了樸克牌人了。

回想起來，這兩年我總會在秋天騎著腳踏車載阿寬到林家花園來個小小的郊遊，或許是秋天的天氣太舒服，很適合郊遊的心情吧!

我會選擇沒有攤販的小路，避開市場的人群，快速轉到林家花園的圍牆邊，那裡緊鄰著市場，但一個彎立刻把市場的喧囂隔絕了起來。
喜歡秋天溫和的陽光從樹間灑落，我們經常沒有目的，只是在圍牆邊的人行道上坐著，聽聽小鳥的叫聲，感受古老緩慢的氣息，一直等著門票折扣的機會想帶阿寬進去參觀，終於等到了呢!
憑一張當月發票就可以免費入場，於是我們去7-11買了包乖乖，拿著發票進去參觀囉!



來了好幾次的林家花園，總算是可以讓阿寬進去參觀了，他開心又好奇，指揮我走這邊走那邊的，完全不按照參觀路線，所幸我老早就參加過林家花園的導覽了，否則帶著小孩還真不容易跟著聽導覽呢。



心情好，拍照都很配合，還會擺pose呢!



水池裡的鴨子永遠都能吸引小孩，帶著乖乖的阿寬想餵鴨子，不過當初林家花園的設計想必是沒有考慮到小孩，池子邊的圍欄很矮、縫隙又大，好動的小孩一個不小心就可能掉進池子，所以要十分專注地照顧著小孩，這麼讓大人精神壓力大的地方，還是速速離開比較好。

那天遇到好多小朋友來參觀，我們正在一座涼亭裡休息時，遇見排隊蓋紀念章的小學生，由於女生排在隊伍前頭，當女生全數蓋完章通過後，後面剩下的全是男生，一開始我沒注意，但是在幾個男生陸續蓋完章後，我猛然發現，長長的隊伍幾乎都是男孩，一個又一個的男孩，往前看，女生還真少呢!

已經有很長一段時間，生活忙忙碌碌地，每個周末總是有待完成的工作要做，東奔西跑張羅新家的一切，這週其實也不例外，去了一趟桃園看家具，回程經過老公公司附近，於是我提議帶阿寬去參觀爸爸的公司，讓他對爸爸的工作場所有點概念。

爸比的公司就是一般的科學園區樣貌，週末的園區裡很安靜，沒什麼人，在園區的盡頭，爸爸的公司出現了，我也是第一次看呢!那是一棟色彩繽紛的玻璃帷幕大樓，門前幾根鋸齒狀的大柱，爸比解說這是由德國人設計，以龍的概念建造而成，這些話阿寬 都聽在耳裡，晚上去了阿嬤家，還炫耀地跟阿嬤說~我把拔的公司是龍的形狀喔!

爸爸公司隔壁就是林口體院，環境很優美，難得沒行程了，所以就停下來給阿寬看看鴨子，秋天的空氣裡，充滿幸福的分子，吸一口幸福滿滿，一點都不想走了，拿出車上常備的野餐墊，雖然沒準備食物有些遺憾，不過躺著看看天空也很棒。

附近有個草皮陡坡，很適合滑草，看到小朋友們從坡上咻~~地滑下來，阿寬也很想滑呢!我們去拿車上的遮陽鋁箔，意外的很滑，很合用，沒想到平常溜滑梯溜得不怎麼好的阿寬居然有膽從那麼高的地方滑下來，在坡下的我可是很緊張呢!

這滑草活動很有趣，大家都玩得笑哈哈，什麼工具都有，有紙箱，可以放小一點的孩子、有紙板，可大人小孩一起滑，有滑水板、更有像我們這樣的鋁箔遮陽板，滑草姿勢也是各式各樣，可坐、可臥、可躺、可趴，總而言之，一邊玩一邊笑到肚子痛，一站上坡頂，我可是害怕得很，阿寬大概是怕受我連累，硬是不肯跟我一起滑，我試了兩次，哈哈~都滑得很爛，還是小孩厲害啊!





上傳了兩個影音檔，但是沒辦法連接到文章裡，想看的人可以進去相簿裡點閱喔!我笑得有點誇張，拍勢啦!
相簿往這邊

裝修進度很快，很多細節都來不及討論，每次去看看工地，就發現應該修改的地方，好想眼睛閉起來，隨便他了，可是又怕將來後悔，只好努力了。
第一週的進度就已經這樣了，下週一開始，該做的櫃子衣櫥也都會慢慢成型，櫃子門片的形式都得再跟設計師討論。

這個週末東奔西跑，到處看東西買東西，主臥跟小孩房的床買好下訂了，浴室的磁磚跟廚房地磚也挑好了，吧檯吊燈、後陽台電器櫃、浴室衛生紙架也都買好了。

 

三歲了，突然間那個講話還不怎麼清楚的阿寬開始講起成串成串又帶點小大人口氣的話，什麼都好奇，什麼都想知道，

他說；媽媽 ，我長大了，什麼都要試試看。

手部的動作也愈趨靈巧，開始會組裝小型的積木，一開始是有輪子的車，接下來是龍、神明的轎子、

一切都按著他的想像力，一點一點拼湊起來，有時真的讓我嚇一跳，啊~又進步了!啊~又長大了!

這天他做了一架飛機，得意的拿來給我瞧瞧，白色的尾翼本來是沒有的，

我說~做得很棒，如果再拿一個短一點的做成尾翼就更漂亮了，他急忙說；我去找!接著就咕嘟咕嘟跑掉了，

再回來時已經裝好了這架小飛機，真是小巧可愛呢!

 

 

 

三歲的阿寬喜歡吃冰淇淋、喜歡玩積木、喜歡各式的車子、有點膽小、有點害羞、個性謹慎但卻很聒噪

愛做鬼臉、會講笑話、會發明遊戲、不喜歡媽媽上網、喜歡爸爸陪他玩

近幾個月很少拍照，在家裡拍照都會搞笑作鬼臉，沒有一張能看

天氣熱也很少出去外面玩，拍照的機會自然少多了

翻看他小時候的照片，有點難以想像，這麼短的時間內，他已經變化很多

當初緊緊黏著媽媽的小孩，好像媽媽就是他的全世界

如今，整天吵著要玩伴，好像怎麼玩也玩不過癮似的

當爸媽的我們，體力大不如前，陪伴是件不輕鬆的工作，也無法玩得像孩子那樣盡興

好想替他找個玩伴啊!

 

 

 

熱烘烘的夏天，廚房像是練功房一般，考驗著耐力跟體力，有時真的很想偷懶，但往往買外食後除了方便，什麼也沒得到，

沒有滿足感、沒有幸福晚餐相聚，也不見得可以少洗碗筷，因為買回來還得用自家餐具盛裝，買外食說實在好處真的不多，

媽媽在廚房煮飯的背影，對小孩來說應該是舉足輕重的記憶畫面，一天裡，阿寬最穩定安靜的時刻居然是我在煮飯的時候，

時間一到，很認份地自己玩玩具，其他不管什麼時間總是纏著我陪他玩。看來媽媽煮飯，對小孩來說的確是種安定的力量。

 

 

 

因為爸比預告了值班，不回家吃晚餐，因此想煮頓簡單的輕食晚餐就好，

騎著親子車載阿寬去超市採買，阿寬似乎充滿幸福地對我說

~~媽媽!你帶我出來玩我好開心喔!我們一起去旅行吧!

哈~只不過是去超市採買而已，居然這麼容易滿足。其實只要跟媽媽一起，做什麼都開心吧!

 

 

採買回來後，雖然不用大動爐火，洗洗切切地居然也弄了一小時

給小孩吃的生菜，要洗得特別乾淨才行啊!

 

 

造型特殊的超大法國麵包，一人剝一顆吃剛剛好

 

剛出爐的法國麵包加上好吃的法國奶油真是人間美味，連平常不太吃麵包的阿寬都愛吃

水耕的日本萵苣、日本水菜及柳橙做的生菜沙拉加上一顆初生溫泉糖心蛋，

主菜是迷迭香雞腿排佐奶油馬鈴薯沙拉

 

阿寬指定小布碗裝他的沙拉(記得小布收到的生日禮物嗎?)

阿寬喜歡吃冰冰脆脆的美生菜，這日本萵苣跟水菜沒那麼脆口，比較偏大人口味

他雖然不是很愛，但也乖乖吃完這一碗了

其實雞排煎好也可以切成小塊，直接放在生菜上做成暖沙拉

尤其一個人的時候，一碗暖沙拉加一顆麵包就解決了，只要洗一個碗，很方便哪~

 

後記~~ 爸比臨時打電話回來問有沒有煮晚餐，好在我多買了一份蒜味雞腿排，其他材料也都有剩。

            有的有的~我今天煮得很豐盛呢!你回來吃吧!

 

再過不久就要邁入2009年，祝大家新年快樂!希望明年景氣快點恢復正常，大家都有錢賺~

圖中的餅乾是在市場買的，第一眼見到就想起這是小時候曾吃過的零食，好令人懷念ㄋㄟ，只不過小時候吃的餅乾SIZE較大些，記得小時候總會先舔一舔上面的糖霜，先吃掉糖的部份再吃下面的餅乾。現在這餅乾改成了迷你版，一口可以塞好幾個。這餅乾吃起來酥酥脆脆有一點甜甜的，但其實並不怎麼香，可是奇怪的是買回來後還滿熱門的，看到的人都會拿幾個來吃，阿寬就更不用說了，我猜他大概把它當糖果吃吧!另外，他也拿來玩遊戲，譬如說把餅乾放在拖板車上，運送去給其他的玩具吃，把玩具排排站，每個玩具車前面都放上一顆餅乾，這大概是我買過最暢銷的餅乾了。

老闆說這餅乾叫" 發財餅"，不過上網查了好久，完全沒找到相關資料，有誰知道嗎?