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妹妹去東京替我帶回了紫蘇粉，週末煮了一鍋飯灑上紫蘇粉，兩手沾了鹽水捏一捏，捏了幾個飯糰，紅紫蘇的顏色會比較好看，我的綠紫蘇看起來像海苔。拌上紫蘇的飯已經有了輕薄的鹹味，不需刻意調味，整個香味渾然天成，外頭裹上新鮮的紫蘇葉，一股獨特的"辛"鮮草味，隨著每咬下的一口迸發出來，嗯~~是隱藏在記憶中很熟悉的一種珍貴的味道，或許是小時候曾經在某個難得的機會下嚐過的日本料理或食物的味道殘存在記憶中被喚醒了。

另外弄了一些紫蘇飯，放在心型的模型裡壓製出來，灑上煎好的鮭魚末，阿寬也吃了不少，等他長大懂事後，吃到紫蘇的時候，或許對他來說也會是種很熟悉的味道，但他卻想不起來在那兒吃過吧!

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    bobochipi 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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