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大學唸西語系的我，最大的遺憾是把所學忘光光，第二大遺憾是沒學會做西班牙海鮮飯。大學時，同學們多半在會話課堂上學會西班牙海鮮飯及西班牙蛋餅，然而我所選修的老師並沒安排這個課程，以至於沒學到這道經典的西班牙料理。
那天在MSN與曾住過西班牙六年的Eva聊到想學做西班牙海鮮飯，她便答應要敎我，我們約好週末去她家做菜順便參觀她家。材料都是Eva包辦採買，我只負責帶老公小孩去吃跟學習。
Eva 的家很漂亮，是令人羨慕的透天別墅，房子裡也佈置得很美麗，餐廳牆面上掛著六個彩繪的瓷盤都是出自學藝術的Eva之手，每一個都漂亮極了，能用自己的作品來裝飾家裡的角落，實在是令人羨慕。
大大的原木餐桌隨意搭配點紅色綠色的小玩意兒就很有耶誕氣氛。這水果籃剛好也是有紅有綠呢!
西班牙海鮮飯完成了，Eva敎的做法很簡單，做好後打開鍋蓋，看到黃橙橙的米飯綴上豐富的海鮮，視覺上就先大大滿足一番。
這是第二道菜，菜名我忘了問，是用馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔等跟雞腿排一起烤的，烤好後蔬菜吸收了雞腿排的湯汁，變得很好吃。
第三道是蒜香什錦炒菇，沒有拍到照片。很感謝Eva的熱情邀約，讓我們過了一個很愉快的週末午後，雖然因為小孩，讓我們無法吃得很優閒，不過我還是很開心有這樣的機會跟朋友在家裡吃ㄧ頓飯，重點是我又多學會了一樣料理，下次會來實做看看。
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